Johannas kycklingröra
Till 6-10 port (beroende på era portions storlekar)
Du behöver:
1 grillad kyckling
Steksmör
1 stor cream fresh
kryddor (salt, vitpeppar, cayeenpeppar)
1 stor gul paprika
1 förpackning sockerbönor
1 förpackning sockerärtor
Såhär gör du:
"Smula/dela" en grillad kyckling i passande bitar, som du sedan steker i steksmör.
Skär en stor gul paprika i långa, smala bitar som du sedan tillsätter i stekpannan.
(De får en sötare mer god paprikasmak enligt mej om de steks lite innan).
Tillsätt sockerbönor & sockerärtor i önskad mängd.
(Jag tog ungefär 2-3 nävar utav vardera).
När sockerbönorna och sockerärtorna är mjukare och härligt gröna, paprikan mjuknat till och är klargrön,
då tillsätter du 5 dl cream fresh.
Rör om och krydda!
Jag kryddade med: halvssalt, vitpeppar & cayenpeppar.
Ta i önskad mängd. :)
Smaklig måltid!
Lämna gärna en kommentar om vad ni tyckte om ni prövar denna kycklingröra..
Du behöver:
1 grillad kyckling
Steksmör
1 stor cream fresh
kryddor (salt, vitpeppar, cayeenpeppar)
1 stor gul paprika
1 förpackning sockerbönor
1 förpackning sockerärtor
Såhär gör du:
"Smula/dela" en grillad kyckling i passande bitar, som du sedan steker i steksmör.
Skär en stor gul paprika i långa, smala bitar som du sedan tillsätter i stekpannan.
(De får en sötare mer god paprikasmak enligt mej om de steks lite innan).
Tillsätt sockerbönor & sockerärtor i önskad mängd.
(Jag tog ungefär 2-3 nävar utav vardera).
När sockerbönorna och sockerärtorna är mjukare och härligt gröna, paprikan mjuknat till och är klargrön,
då tillsätter du 5 dl cream fresh.
Rör om och krydda!
Jag kryddade med: halvssalt, vitpeppar & cayenpeppar.
Ta i önskad mängd. :)
Smaklig måltid!
Lämna gärna en kommentar om vad ni tyckte om ni prövar denna kycklingröra..
Johannas Laxpasta
Till 2-4 port (beroende på era portions storlekar)
Du behöver:
2 laxfiler
Steksmör
1 stor cream fresh
kryddor (salt, vitpeppar, svartpeppar & franska örter)
1 purjolök
Såhär gör du:
Stek 2 laxfiler i steksmör
"Smula/dela" på laxen i passande bitar med stekspaden
Ha i 5 dl cream fresh och rör om
Krydda med lite salt, vitpeppar, svartpeppar & franska örter
Skär purjolöken i små bitar och tillsätt i stekpannan - rör om
[ Tillsätter lite purjolök för att de ger fräsh smak me lite stärka :) och skön färg! ]
Smaklig måltid!
Lämna gärna en kommentar om vad ni tyckte om ni prövar denna laxpasta..
En TIO poängare!
Denna kommentar kommer jag leva på länge.
Det är nämligen så att jag älskar att laga mat & baka.
Jag vet att jag är väldans bra på det, men är alltid kul när man får bekräftelse.
Nu var det inte jag som lagade maten åt Madelens familj,
men laxpastan var på mitt recept, mitt egna.
Jag lagar nämligen sällan mat på recept,
lagar 80% av all mat och all bakning på egen känsla & smak.
Kvällens middag..
Laxpasta!
Och mina älsklingar som busar i bakgrunden.. :)
Äntligen har det kommit!
Unna sej?
Ja, i oktober alltså. :)
Tjuvkika?
Vad tycks..
..om min frukost?
Lördagsgodis?
Dagens middag
- Min mat = Köttfärs, kantareller & en av mina special-köttsåser.
- Vår sallad.
- Jonas mat = Tonfisk, kantareller & en av mina special-fisksåser.
KvällsSmoothie
1dl Turkisk Yoghurt
1dl Vispgrädde
1dl Frusna bär
1dl Mineralvatten
(Iskross)
Mixa samman - Mums!
Stark Rekommendation!
Tips om gott snacks
Igår efter att ätit onyttigheter hos min mor (firades hennes födelsedag som egentligen är idag) så fick jag nån knäpp tanke att - äsh, struntar i middagen, har ätit tillräckligt idag endå.
Men vid 23 tiden knorrade magen rejällt, och ja, Jonas hade juh kommit hem och inte köpt någonting med sej.
För han frågade och jag svarade att nää det behövs inte.
Så..
Jag rotade i skafferi och kyl.
Tacoskal?
Philadelphiaost?
Brocoli?
Rödlök?
Jaha?
Kokade brocolin, bröt tacoskalen på hälften och bredde med philadelphian, skar rödlöken i små bitar och strödde över skalen, och sen skar jag brocolin i mindre bitar och la på.
Tänkte för mej sjävl att, det här är riktigt knasigt, och sen tog jag min första tugga..
OJ SÅ GOTT DET VAR!!
Mumsigt som tusan, så detta kommer jag äta fler gånger ska ni veta!
Pröva om ni vågar.. :)
Men vid 23 tiden knorrade magen rejällt, och ja, Jonas hade juh kommit hem och inte köpt någonting med sej.
För han frågade och jag svarade att nää det behövs inte.
Så..
Jag rotade i skafferi och kyl.
Tacoskal?
Philadelphiaost?
Brocoli?
Rödlök?
Jaha?
Kokade brocolin, bröt tacoskalen på hälften och bredde med philadelphian, skar rödlöken i små bitar och strödde över skalen, och sen skar jag brocolin i mindre bitar och la på.
Tänkte för mej sjävl att, det här är riktigt knasigt, och sen tog jag min första tugga..
OJ SÅ GOTT DET VAR!!
Mumsigt som tusan, så detta kommer jag äta fler gånger ska ni veta!
Pröva om ni vågar.. :)
Mitt bröd, Nyttigt & gott.
Vill ni ha recept är det bara att skriva en kommentar. :)
Laxpudding
Ugnsomelett
4 dl mjölk
1 msk mjöl
4 st ägg
2 krm salt
2krm vitpeppar
2 krm cayenpeppar
2 tomater
1 gul paprika
4-6 färska champinjoner
2dl gräddfil
3 korvar
Sätt ugnen på 200° .
Smörj en ungsform.
Skär paprikan & tomaterna i små bitar, ta bort det saftiga innehållet.
Skiva champijonerna och korven.
Vispa ihop mjölen med mjölken, tillsätt äggen.
Krydda.
Häll i smeten i formen.
Strö i tomat, paprika, champijonerna & korven.
Klicka i gräddfilen, lite här och där.
Grädda i ungen ca 35min tills omeletten fått färg och blivit stadig.
Serverades med kokt broccoli, bladspenat & majs.
Trevlig måltid!